Unique en amérique du nord. Le Stone'n Grill, méthode de cuisson sur pierre volcanique qui fut utilisée anciennement par les vikings.
Aujourd'hui actualisée par le chef Martin Cloutier, cette méthode vous permet de cuire vos viandes et fruits de mer selon vos préférences, tout en conservant leurs saveurs et ce, sans gras ajoutés.
Ainsi, vous profiterez d'une expérience gastronomique exeptionnelle en compagnie de vos invités.
Certifier table aux saveurs du terroir.
Vous y découvrirez une fine cuisine d'inspiration où les produits du terroir sont à l'honneur.
Le Chef Martin Cloutier vous acceuille chaleureusement et vous invite à découvrir une fine cuisine inspirée.
l'ambiance champêtre d'un établissement, des produits du terroir, les gibiers, les saveurs et les arômes sont pour le Chef depuis plus de vingt ans une source d'inspiration.
" nous cuisinons principalement avec des produits frais qui proviennent de producteurs locaux".
Le Chef et sa briguade travaillent et s'inspirent de ces producteurs pour créer des recettes originales et savoureuses.
Martin Cloutier
Chef propriétaire
